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『緑豆黄』―台湾のお菓子①

ぐしゅっ……なんか風邪ひいたっぽい。。。
そして書いた文章が半分消えてしまったよ。。。
もう情熱的に書く元気ないから淡々と書くわ…。


阿雅のまわりはただ今Yokoso Japan!シーズンです
友達が遊びに来てくれるのってほんとうれしいー


で、台湾から『豆黃』というお菓子を買ってきてもらいました
夏に一回食べてから大好きになりました。

おいしさのあまり、ブログに台湾土産カテゴリつくってみた
これからいろいろ阿雅の独断と偏見で載せていこうかなと。

台湾のお土産は『パイナップルケーキ(鳳梨酥)』だけじゃないぞよ!


↑これが『豆黄』(店名:和生御品)
原材料:緑豆(モヤシとかになる豆)、砂糖、オリーブオイル、でん粉。



材料を蒸しあげてつくるシンプルなお菓子だけど、ほくほくとしてほんのり甘くて非常に美味デス。スイートポテトに似てる。

味はプレーン(中国語で「原味」という)と、中に餡が入っているのが何種類か(クルミ、ナツメ、クランベリー等)あるみたい。
プレーンがオススメ!、というか阿雅はプレーン一筋なので他は食べてないのです
でもプレーンが一番日本人の口に合うのではないかと踏んでる。

小松、爸爸,太感謝你們啦~



メモ

和生御品
(本  店)台北市文山區忠順街一段26巷2號
(中山店)台北市中山區伊通街91號
(←ココ行きやすそう。MRT新莊線の松江南京駅近く)
(高雄店)高雄市左營市裕誠路267號


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個人簡介

阿雅。

Author:阿雅。
哈囉~!歡迎你來到阿雅的部落恪!

由於超喜歡中文,前年下定決心去臺灣留學。在臺灣過了一年後,勉勉強強地回國。
現在在大阪工作。有機會想再渡海啊。。。

****************

凝り性です。
「安全第一」で生きています。

中国語にはまって、
一昨年とうとう台湾に上陸。
一年を南国で暮らしましたとさ。
帰国後は社会の荒波にぶくぶくぶく~…。

南国が恋しい今日この頃。

中文履歴

2004年4月:第二外国語に中文を選択
2006年6月:中検2級
2007年5月:HSK8級
2007年8月-'08年8月:台湾に交換留学
2008年5月:TOP7級
2008年8月:北京に1ヶ月滞在
2008年10月:HSK9級


親愛的台灣♡,

來日方長,後會有期~。


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